요즘 코로나로 인해
바깥데이트가 꺼려져 주로 집데이트를 즐기고있어요!!
집에서 요리도 해먹구 술도먹고~~~
영화도 보구!! 배달음식도 시켜먹구
집데이트도 넘 좋네용
최근에 해먹었던 음식들 몇개 올려봅니당ㅎㅎ

백종원 레시피 보고 따라했어요!!
돼지 목살을 볶다가 고기가 노릇노릇 익어갈때쯤 대파를 넣어 파기름을 내주고 다진마늘,설탕을 넣고 볶다가 간장,꽈리고추를 넣어 휘리릭 볶아 마무리!
그릇에 담고 참깨 솔솔~~
꽈리고추고기볶음 간단한데 엄청 맛있더라구요!!

동그랑땡은 너무 손이 많이가서 간단하게
옛날소시지로 대체했어요ㅎㅎ
호박,버섯,연근전을 부치고
볶음하다가 남은 꽈리고추와 집에있던 깻잎몇장도
부쳐냈답니당 ㅎㅎ

<모듬전,꽈리고추고기볶음,딸기>
술상준비 완료!
요새 전통주에 빠져서 이날은
만월,한산소곡주,송명섭막걸리를 마셨어요~~
일반주류는 온라인배송이 안되지만 전통주만은
배송이 가능하다는 사실!!
코로나로 밖에 나가기 무서운 요즘
집에서 전통주 한잔 하기 좋을것같네요ㅎㅎ

만월은 복분자 증류주로 40도지만
도수대비 달달한 맛을 지니고있어요~
저는 문래동 현지날씨라는 전통주샵에서 구매했답니당
다양한 종류의 전통주를 오프라인에서 저렴한 가격에 만나 볼 수 있는 곳이에요
만월은 2만원대? 였어요!

한산소곡주는 메주를 발효시켜 만든 전통소주인데
향은 좀 거부감이 느껴졌어요ㅜㅜ
맛은 달달고소하니 마실만합니당!!

집에 있을 시간이 많으니
손 많이가는 김밥도 해먹을수 있어요!ㅋㅋㅋㅋㅋ
대패삽겹살김밥 만들어 먹었네용
<대패삼겹살김밥 재료>
김밥용 김,깨소금 밥,대패삼겹살이 주재료이고
상추또는 깻잎,잘 씻은 묵은지,깻잎장아찌,쌈장,청양고추,마늘,쪽파 등
삼겹살과 잘어울릴 원하는 재료로 준비해주세용!!


저는 단무지대신 짠맛을 내줄수있는
묵은지와 깻잎장아찌를 넣었는데
그게 맛을 잘 살려줬네요!
묵은지는 올리고당과 참기름 통깨를 넣고 살짝 양념해줬어요~~
쌈장엔 다진마늘과 청양고추를 다져넣어 감칠맛을 더했답니당ㅎㅎ
밥 펴구 재료들을 차근차근 올려 김밥 싸기~~
다 넣고 나니 너무 두꺼워져 터질뻔했네요ㅋㅋㅋㅋㅜㅜ

삽겹살 김밥 처음 해먹어보는데 맛있네요!!
삼겹살과 김밥..사실 맛없는게 더 이상하죠
맛이있을수밖에 없는 조합ㅎㅎ
평소에 시간이 오래걸리고 손이많이가는
김밥과 모듬전 같은 메뉴들!
코로나로 강제 집순이 생활할때
한번쯤 해먹으면 좋을듯 하네용!!
코로나 집데이트로 요리해먹기 추천 드립니당~~
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